柯夢波丹 Cosmopolitan｜粉紅色的都會經典

Cosmopolitan 是九十年代紐約的代表雞尾酒。紅莓汁帶來漂亮的粉紅色和淡淡果酸，橙酒與青檸令味道明亮，賣相和味道同樣討好。

材料

• 伏特加（檸檬味更佳）40ml
• 橙酒（Triple Sec）15ml
• 紅莓汁30ml
• 新鮮青檸汁15ml
• 橙皮1 片
• 冰粒適量

工具：搖酒器、隔冰器、馬天尼杯

步驟

1. 馬天尼杯先冷藏。
2. 搖酒器中倒入所有材料，加滿冰粒。
3. 用力搖約 12 秒。
4. 將酒濾入杯中，在杯口扭一扭橙皮噴出皮油即成。

紅莓汁選用無糖或少糖的版本，酸甜會更平衡。顏色應為淡粉紅，太深代表紅莓汁過多。

飲酒要適量。根據香港法例，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

翻閱完整調酒手帖