椰林飄香 Piña Colada｜一口喝到熱帶海灘

Piña Colada 在西班牙文是「過濾的菠蘿」。椰漿的香濃配上菠蘿的酸甜，再以冧酒提味，口感綿滑，就算平日少喝酒的朋友也會喜歡。

材料

• 白冧酒50ml
• 椰漿（Coconut Cream）30ml
• 菠蘿汁50ml
• 冰粒1 杯
• 菠蘿角1 塊

工具：攪拌機（或搖酒器）、颶風杯

步驟

1. 將冧酒、椰漿、菠蘿汁及一杯冰粒放入攪拌機。
2. 攪打約 15 秒至綿滑。
3. 倒入杯中。
4. 以菠蘿角裝飾即成。

沒有攪拌機可用搖酒器加冰用力搖，再倒入裝滿碎冰的杯中。加入少許深色冧酒浮面，香氣更豐富。

飲酒要適量。根據香港法例，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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