莫斯科騾子 Moscow Mule｜薑味與青檸的爽快組合

基酒伏特加
杯型銅杯或 Highball 杯
難度易
時間3 分鐘
酒精濃度約 10%適中

Moscow Mule 標誌性的銅杯導熱快，握在手中格外冰涼。薑啤的辛辣與青檸的酸香，令簡單的伏特加變得爽快有活力。

材料

  • 伏特加45ml
  • 冰凍薑啤（Ginger Beer）120ml
  • 新鮮青檸汁15ml
  • 青檸角1 塊
  • 薄荷葉（可選）1 小束
  • 冰粒適量

工具：銅杯或 Highball 杯、長匙

步驟

  1. 杯中放滿冰粒。
  2. 倒入伏特加及青檸汁。
  3. 倒入薑啤，輕輕攪拌一次。
  4. 以青檸角及薄荷葉裝飾即成。

PAIRING

適合配泰式炸物、辣雞翼、燒烤或亞洲風味小食。

薑啤（Ginger Beer）比薑汁汽水（Ginger Ale）辛辣得多，味道更正宗。把伏特加換成威士忌，就是 Kentucky Mule。

飲酒要適量。根據香港法例，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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